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楊楠| 官方答疑老師
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學(xué)員你好，我是來自會計(jì)教練的答疑老師，很高興為你服務(wù)，請問有什么可以幫助你的嗎？
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回答
超市水果成本核算主要采用以下方法：
1. 先進(jìn)先出法(FIFO)：按進(jìn)貨時間順序核算成本
2. 加權(quán)平均法：計(jì)算期內(nèi)總成本除以總數(shù)量
3. 個別計(jì)價法：對高價水果單獨(dú)核算
重點(diǎn)需考慮：
- 合理預(yù)估損耗率（通常5-15%）
- 定期盤點(diǎn)庫存
- 區(qū)分不同品種單獨(dú)核算
- 記錄進(jìn)貨價、運(yùn)輸費(fèi)等直接成本
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