一般企業(yè)財務人員最常做的就是材料結轉成本或者銷售商品結轉成本,酒店行業(yè)的結轉成本和其他行業(yè)的一樣嗎。有小伙伴咨詢我酒店結轉成本分錄怎么做,小編也為此搜集了一些資料梳理一遍,總結出了下面的文章,希望可以對大家有所幫助。
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倒擠成本方法的計算:
消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存
成本分錄
1、直接領用或直接采購時:
借:營業(yè)成本
貸:庫存現(xiàn)金(或銀行存款、原材料--庫存)
2、月終,按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點,將盤點的結存原材料數(shù)額,辦理假退料手續(xù),調整營業(yè)成本:
借:營業(yè)成本(紅字)
貸:原材料(紅字)
3、結轉成本:
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點)
借:本年利潤
貸:營業(yè)成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數(shù)做帳,作為營業(yè)成本期初結存數(shù)
借:營業(yè)成本
貸:原材料
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