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餐飲出納在上班的時候，首先是先和領(lǐng)班將現(xiàn)金核對一下看看，是否和現(xiàn)金袋上記錄金額是一致的。會計(jì)教練小編煞費(fèi)苦心的幫大家把，餐飲出納工作流程是什么的詳細(xì)內(nèi)容，給整合在了下文中，對餐飲出納工作流程不是很熟悉的會計(jì)小伙伴，可一定要去看哦。

餐飲出納在上班的時候，首先是先和領(lǐng)班將現(xiàn)金核對一下看看，是否和現(xiàn)金袋上記錄金額是一致的。會計(jì)教練小編煞費(fèi)苦心的幫大家把，餐飲出納工作流程是什么的詳細(xì)內(nèi)容，給整合在了下文中，對餐飲出納工作流程不是很熟悉的會計(jì)小伙伴，可一定要去看哦。

餐飲出納的工作流程

(一)現(xiàn)金收入清點(diǎn)、整理程序

出納與收銀領(lǐng)班一起，將前一天放入保險(xiǎn)柜中的現(xiàn)金袋一一打開，核對現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致?，F(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。

(二)出納現(xiàn)款記錄表編制程序

出納現(xiàn)款記錄表分為兩部分：第一部分是實(shí)收現(xiàn)款部分，反映酒店每個營業(yè)部門、每個班次、每個收銀員實(shí)收現(xiàn)金;第二部分是應(yīng)收現(xiàn)款部分，反映飯店每個營業(yè)部門、每個班次、每個收銀員應(yīng)收過機(jī)實(shí)數(shù)。出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿核對每個班次、每個收銀員實(shí)交現(xiàn)金數(shù)額，財(cái)務(wù)部出納根據(jù)現(xiàn)金交收記錄匯入此表中，該記錄表合計(jì)數(shù)為當(dāng)天應(yīng)存入銀行的現(xiàn)金收入總數(shù)。

(三)每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序

每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納現(xiàn)款記錄表的基礎(chǔ)之上編制成的。它既是出納記錄表的補(bǔ)充說明，又是概括總結(jié)。出納當(dāng)天根據(jù)客房餐飲收入分別填制現(xiàn)金存款單，支票進(jìn)賬單送存銀行，然后分別制作客房餐飲現(xiàn)金收入記錄作為財(cái)務(wù)部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。

(四)差額核對

1、目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報(bào)表)漏交出納或?qū)徲?jì)。

2、出納將當(dāng)天開箱收到的繳款憑證(繳款報(bào)表)匯總后，送日審員進(jìn)行差額核對。日審員要將當(dāng)天繳款員上繳繳款憑證的審計(jì)聯(lián)，同出納傳遞過來的出納聯(lián)逐一進(jìn)行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯(lián)，而沒有審計(jì)聯(lián)，要在“差額登記表”中登記為正數(shù);如果審計(jì)聯(lián)有而出納聯(lián)沒有的，要在“差額登記表”中登記為負(fù)數(shù)。登記日期以繳款憑證(繳款報(bào)表)的日期為準(zhǔn)。

3、在登記表中將繳款憑證(繳款報(bào)表)分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數(shù)字金額一定要正確及清晰，正負(fù)數(shù)要分明，每一筆正負(fù)數(shù)都應(yīng)該是相符合的。

4、如果核對表中繳款憑證(繳款報(bào)表)第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因;如憑證沒送到，要立即查明原因盡快解決。

差額核對完畢后，將憑證的出納聯(lián)送還出納;差額核對表月末登記完后，交會計(jì)存檔。

上述文章有關(guān)餐飲出納工作流程是什么，就到此結(jié)束了，想要深入了會計(jì)實(shí)操知識的，可以點(diǎn)擊下方的鏈接，免費(fèi)拿走相關(guān)會計(jì)資料包。

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